'프리미엄 막걸리' 검색결과

GS25, 오양주로 빚은 한정판 막걸리 업계 최초 출시

높아진 막걸리 인기와 희소성에 열광하는 소비 성향이 맞물려 ‘막케팅(막걸리+티켓팅)’이라는 신조어까지 등장한 가운데 GS25가 제품 포트폴리오 확대를 통한 고객 수요 선점에 나선다.GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 이른바 ‘대한민국 막걸리의 아버지’라 불리는 류인수 한국가양주연구소 소장과 협업해 최고급 양조기술로 빚은 한정판 프리미엄 막걸리를

2024-04-25

미국서 난리난 ‘이 술’…국내서도 통할까

이제 ‘부어라 마셔라’ 식의 음주 시대는 끝났다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 집에서 술을 마시는 ‘홈술’ 문화가 정착되며 술을 음미하는 시대가 도래했다. 다만 팬데믹 초기 빠르게 성장했던 와인과 위스키의 인기는 한풀 꺾인 분위기다. 대신 올해는 미국의 젊은 층 사이에서 인기를 끌고 있는 멕시코 증류주 ‘테킬라’가 유행을 주도하

2024-04-13

식당 맥주 5000원 시대…편의점서 1500원 짜리 ‘서민 맥주’ 나왔다

고물가 시대에 소비자의 주머니 부담을 덜어주기 위해 편의점서 1500원 짜리 ‘서민 맥주’가 나왔다. 편의점 CU는 1000원이라는 가격으로 화제를 모았던 서민 막걸리를 맥주로 재탄생 시킨 ‘서민 맥주’를 새롭게 출시한다고 19일 밝혔다. 이번에 두번째 서민 시리즈로 선보이는 ‘서민 맥주’는 1캔에 1500원이다. 라거의 청량감과 에일 맥주 계열의 잔잔한 홉의

2023-09-19

삼겹살집 간판서 ‘임창정’ 이름 뗐다…프랜차이즈 가맹점도 ‘손절’

가수 임창정이 최근 소시에테제네랄(SG) 주가조작 사태와 연루된 모습을 보이면서 세간의 비판과 함께 그를 둘러싼 손절 움직임이 지속되고 있다. 공연 취소, 상품 퇴출에 이어 그가 설립한 프랜차이즈점도 그의 흔적을 지우기에 나선 것이다. 15일 관련 업계에 따르면 경기도 안양시에 위치한 임창정 삽겹살 구이 프랜차이즈는 최근 상호명에도 임창정을 빼고 지역명을 넣은 것

2023-05-15

‘유통기한 10일’ 생막걸리 고집 통했다…‘서울장수 막걸리’가 걸어온 길 [이코노 인터뷰]

“막걸리의 숨은 의미를 아세요? 막걸리의 ‘막’은 지금 막 거른, 즉 신선한 술이라는 뜻입니다. 살아있는 효모를 바로 병입해 10일 안에 먹어야 하는 장수 생막걸리가 맛있는 것도 그만큼 신선하기 때문이지요.”61주년 역사를 지닌 서울장수 막걸리가 변화를 꾀하고 있다. 원조 막걸리인 장수 생막걸리를 비롯해 유자과즙을 넣은 유자 막걸리, 막걸리+사이다 조합

2023-04-08

“전통주도 가치소비가 대세”…프리미엄 증류주 올해 ‘더 뜬다’

외식 프랜차이즈 전문 기업 더본코리아가 운영하는 전통주 커뮤니티 ‘백술닷컴’이 지난해 판매 데이터를 기반으로 2023년 전통주 키워드를 V.I.P로 제시했다고 13일 밝혔다.백술닷컴이 제시한 2023년 전통주 키워드 V.I.P는 V(가치소비, Value-consumption), I(인플루언서 협업, Influencer collaboration), P(고숙성 프리미엄, Premium) 트렌드다. 2023년에도 가치소비를 지향하는 소비자들을 중

2023-01-13

치솟는 외식 물가에 올 연말도 ‘홈파티’가 대세…‘갓’벽한 아이템은?

외식 물가 상승으로 인해 송년회를 비롯한 연말 모임이 ‘홈파티’로 대체되고 있다. 식품업계는 홈파티를 위한 간편한 ‘홈다이닝’ 제품을 선보이며 각축전을 벌이는 중이다. ‘홈다이닝’은 집을 의미하는 ‘홈’과 고급 만찬을 의미하는 ‘파인다이닝’을 결합한 단어다. 최근에는 집에서도 호텔 못지않은 만찬을 즐길 수 있도록 하는 ‘홈다이닝’ 제품들이 인기를 끌고

2022-12-23

소스 대신 고추장 넣었다…한국인 입맛 잡을 ‘미국 버거王’은? [불붙은 버거시장②]

버거 전쟁이 시작됐다. 그것도 버거의 원조격으로 통하는 미국 버거 브랜드들의 전쟁이다. 2016년 일찌감치 국내 시장에 매장을 선보인 미국 뉴욕 수제 버거 브랜드 ‘쉐이크쉑’에 이어, 미국 샌프란시스코 대표 버거 브랜드 ‘슈퍼두퍼’가 지난 1일 국내 1호점을 열었다. 또 미국 3대 버거로 꼽히는 ‘파이브 가이즈’ 역시 내년 6월 내 국내 매장 오픈을 앞두고 있다.

2022-11-17

‘믿고 보는’ K 프리미엄…‘오징어 게임’ ‘기생충’ 인기에 ‘K-푸드’도 각광

최근 ‘오징어 게임’, ‘기생충’ 등 한류 콘텐츠의 인기가 전 세계적으로 확산하면서 ‘K 프리미엄’이란 말까지 생겨났다. K-팝, K-콘텐츠, K-패션, K-뷰티, K-방역 등 다양한 분야의 한류 열풍으로 세계에서 한국의 위상이 높아지면서 한국 브랜드와 제품에 대한 선호도가 높아졌단 의미다. 글로벌 시장에서 생소한 제품이라도 K 프리미엄이 붙으면 경쟁력이 생기면서 ‘믿고 보

2022-10-26

“연말 홈술족 겨냥”…대형마트, 대규모 주류 기획전 돌입

대형마트들이 연말 홈술족을 겨냥해 대규모 주류 기획전에 돌입한다. 프리미엄 와인부터 초저가 와인까지 다양한 와인은 물론 위스키·막걸리·증류식 소주까지 인기 주종을 대거 선보이며 폭넓은 할인 행사를 진행한다. 이마트는 오는 13일부터 19일까지 1000여종의 와인을 최대 70% 할인 판매한다고 12일 밝혔다. 상반기 행사에는 1600여종을 선보였지만, 하반기에는 고객들

2022-10-12

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